Zona di Produzione
San Marzano (ta) Puglia
Uve
Malvasia Nera 100%
Odore:
Profumo complesso riconducibile a frutti rossi maturi e spezie
Colore
Rosso
Sapore
Di corpo assai robusto, dall'attacco piacevolmente morbido e di lunga persistenza
Abbinamenti
Filetto di manzo alla griglia
Gradazione:
13.5
Temperatura
16-18
Affinamento
6 mesi in barrique di rovere francese
Astuccio
No
Classificazione
Salento Igp
Zona di Produzione
San Marzano (ta) Puglia
Uve
Malvasia Nera 100%
Odore:
Profumo complesso riconducibile a frutti rossi maturi e spezie
Colore
Rosso
Sapore
Di corpo assai robusto, dall'attacco piacevolmente morbido e di lunga persistenza
Abbinamenti
Filetto di manzo alla griglia
Gradazione:
13.5
Temperatura
16-18
Affinamento
6 mesi in barrique di rovere francese
Astuccio
No
Classificazione
Salento Igp
Riferimenti Specifici
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