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I CONTADINI CARPACCIO DI FINOCCHI IN OLIO EVO GR. 230
Descrizione prodotto
Il Carpaccio di finocchi alla crudaiola viene fatto con Il finocchio che è una pianta dalle note proprietà digestive e carminative, ricca di oli essenziali e di flavonoidi, il finocchio, viene piantato nel mese di Settembre e raccolto a mano a partire dal mese di Febbraio ella nostra azienda agricola. Viene pulito, privato delle coste dure, e la parte più tenera viene affettata in un fine carpaccio. Successivamente viene messo a maturare in concia e poi invasato a mano crudo conservandone le caratteristiche organolettiche e nutritive. All'assaggio si presenta croccante, fresco e profumato.
Ingredienti:
Finocchio (65%), olio extra vergine di oliva (29%), aceto di mele, zucchero, sale integrale, succo di limone.
Peso
230gr.
Descrizione prodotto
Il Carpaccio di finocchi alla crudaiola viene fatto con Il finocchio che è una pianta dalle note proprietà digestive e carminative, ricca di oli essenziali e di flavonoidi, il finocchio, viene piantato nel mese di Settembre e raccolto a mano a partire dal mese di Febbraio ella nostra azienda agricola. Viene pulito, privato delle coste dure, e la parte più tenera viene affettata in un fine carpaccio. Successivamente viene messo a maturare in concia e poi invasato a mano crudo conservandone le caratteristiche organolettiche e nutritive. All'assaggio si presenta croccante, fresco e profumato.
Ingredienti:
Finocchio (65%), olio extra vergine di oliva (29%), aceto di mele, zucchero, sale integrale, succo di limone.
Peso
230gr.
Riferimenti Specifici
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