ZONA DI PRODUZIONE:
San Marzano (TA) – Puglia
MATERIA PRIMA:
Vitigni tipici a bacca rossa del Salento
OLFATTO:
Note floreali di zagare e fruttate di pompelmo rosa e melagrana; bouquet nel complesso fine ed elegante
COLORE:
Rosato
GUSTO:
Al palato è abbastanza pieno, intenso, di spiccata freschezza e sapidità con un finale asciutto. Il retrolfatto avvolge con sensazioni di macchia mediterranea
ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, primi e secondi piatti di mare mediamente strutturati
GRADAZIONE:
11,5
TEMPERATURA:
8-10
AFFINAMENTO:
3 mesi autoclave sui lieviti
CLASSIFICAZIONE:
VSQ Extra Dry
ZONA DI PRODUZIONE:
San Marzano (TA) – Puglia
MATERIA PRIMA:
Vitigni tipici a bacca rossa del Salento
OLFATTO:
Note floreali di zagare e fruttate di pompelmo rosa e melagrana; bouquet nel complesso fine ed elegante
COLORE:
Rosato
GUSTO:
Al palato è abbastanza pieno, intenso, di spiccata freschezza e sapidità con un finale asciutto. Il retrolfatto avvolge con sensazioni di macchia mediterranea
ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, primi e secondi piatti di mare mediamente strutturati
GRADAZIONE:
11,5
TEMPERATURA:
8-10
AFFINAMENTO:
3 mesi autoclave sui lieviti
CLASSIFICAZIONE:
VSQ Extra Dry
Riferimenti Specifici
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