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AGLIANICO SYNTHESI PATERNOSTER CL. 75
AGLIANICO DEL VULTURE SYNTHESI PATERNOSTER CL.75
Zona di Produzione
Lecce (le) - Puglia
Vitigni
Negroamaro, Malvasia
Olfatto:
Bouquet pronunciato
Colore
Rosso
Gusto
Asciutto, sapido, tannico
Abbinamenti gastronomici
Arrosti di carne
Grado Alcolico:
13
Temperatura di servizio
16-18
Affinamento
Serbatoi in acciaio inox inizialmente, poi 3/6 mesi in botti di rovere, infine 12 mesi in vasche di cemento
Zona di Produzione
Lecce (le) - Puglia
Vitigni
Negroamaro, Malvasia
Olfatto:
Bouquet pronunciato
Colore
Rosso
Gusto
Asciutto, sapido, tannico
Abbinamenti gastronomici
Arrosti di carne
Grado Alcolico:
13
Temperatura di servizio
16-18
Affinamento
Serbatoi in acciaio inox inizialmente, poi 3/6 mesi in botti di rovere, infine 12 mesi in vasche di cemento
Riferimenti Specifici
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AGLIANICO DEL VULTURE SYNTHESI PATERNOSTER CL.75
PASSATA BIO FIAS.TORR.GUACETO
POMODORINI CONFIT IN OLIO EVO GR.230