Tipo japonica, gruppo lungo A, Carnaroli è la varietà più prestigiosa di riso italiano, utilizzata senza distinzioni regionali. Chicco di grandi dimensioni con un'alta percentuale di amilosio che assicura una bassa collosità e ottima tenuta alla cottura, qualità che ne fanno l'ingrediente ideale per risotti e insalate.
Ingredienti
100% riso Carnaroli
Non contiene allergeni
Peso netto
500 g
Tipo japonica, gruppo lungo A, Carnaroli è la varietà più prestigiosa di riso italiano, utilizzata senza distinzioni regionali. Chicco di grandi dimensioni con un'alta percentuale di amilosio che assicura una bassa collosità e ottima tenuta alla cottura, qualità che ne fanno l'ingrediente ideale per risotti e insalate.
Ingredienti
100% riso Carnaroli
Non contiene allergeni
Peso netto
500 g
Riferimenti Specifici
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