- Nuovo


'FROLLINI CACAO ALCENERO GR.350'
Descrizione prodotto
alce nero Frollini al Cacao 350 g
Marca
alce nero
Peso Netto
350
Informazioni generiche sul package
FR936
Additivi
Non contiene Aromi
Altro testo relativo ad additivi
Senza aromi, burro e uova
Allergeni
Potrebbe contenere Cereali contenenti glutine
Potrebbe contenere Uova
Contiene Glutine
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Potrebbe contenere Soia
Contiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
Senza aromi, burro e uova
Caratteristiche
Nuova ricetta con solo 7 ingredienti
Senza aromi, burro e uova
Biologico
Farina 100% italiana
Solo con olio extra vergine d'oliva
Stile di vita
Senza aggiunta di sale
Biologico
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
EU Organic - Controllato e certificato da Bioagricert - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007 - Operatore controllato N. A36W - Agricoltura UE/non UE
Loghi certificazioni e terze parti
EU Organic
Descrizione prodotto
Frollini biologici al cacao con olio extra vergine di oliva (15%)
Dichiarazione relativa al prodotto specifico
Senza sale aggiunto
Etichetta narrante
Il grano
Il grano tenero, noto fin dai tempi antichi, fu tra le prime piante ad essere coltivate stabilmente da popoli sedentari. È un cereale autunno-primaverile, coltivato in Italia secondo il regolamento del biologico.
Coltivazione
La coltivazione di questo cereale viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere per migliorare l'apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità. L'apporto di fertilizzanti organici avviene prevalentemente in pre-semina ad integrazione delle dotazioni del terreno, se necessario. I metodi che vengono utilizzati per limitare lo sviluppo delle infestanti sono le false semine e i successivi diserbi meccanici mediante la strigliatura.
Lavorazione
L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con olio extra vergine di oliva e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa verrà miscelata con la farina. Una volta ottenuto, l'impasto viene introdotto nella rotativa dove si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in forno e successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale del prodotto.
Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com
Dimensioni in mm
Altezza
217
Larghezza
141
Profondità
65
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
100 g |
1 frollino (8,5 g) |
|
Energia |
1953 kJ |
168 kJ |
465 kcal |
40 kcal |
|
Grassi |
17 g |
1,4 g |
di cui: acidi grassi saturi |
3,5 g |
0,3 g |
Carboidrati |
69 g |
5,9 g |
di cui: zuccheri |
25 g |
2,1 g |
Fibre |
2,9 g |
0,2 g |
Proteine |
7,6 g |
0,6 g |
Sale |
0 g |
0 g |
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Ingredienti
Farina di frumento* (56%)
Zucchero di canna*
Olio extra vergine di oliva* (15%)
Cacao in polvere* (5,6%)
Amido di frumento*
Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio)
*Biologico
Contiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
Origine
Paese
Italia
Peso e quantità
Peso Lordo
359
Descrizione prodotto
alce nero Frollini al Cacao 350 g
Marca
alce nero
Peso Netto
350
Informazioni generiche sul package
FR936
Additivi
Non contiene Aromi
Altro testo relativo ad additivi
Senza aromi, burro e uova
Allergeni
Potrebbe contenere Cereali contenenti glutine
Potrebbe contenere Uova
Contiene Glutine
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Potrebbe contenere Soia
Contiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
Senza aromi, burro e uova
Caratteristiche
Nuova ricetta con solo 7 ingredienti
Senza aromi, burro e uova
Biologico
Farina 100% italiana
Solo con olio extra vergine d'oliva
Stile di vita
Senza aggiunta di sale
Biologico
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
EU Organic - Controllato e certificato da Bioagricert - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007 - Operatore controllato N. A36W - Agricoltura UE/non UE
Loghi certificazioni e terze parti
EU Organic
Descrizione prodotto
Frollini biologici al cacao con olio extra vergine di oliva (15%)
Dichiarazione relativa al prodotto specifico
Senza sale aggiunto
Etichetta narrante
Il grano
Il grano tenero, noto fin dai tempi antichi, fu tra le prime piante ad essere coltivate stabilmente da popoli sedentari. È un cereale autunno-primaverile, coltivato in Italia secondo il regolamento del biologico.
Coltivazione
La coltivazione di questo cereale viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere per migliorare l'apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità. L'apporto di fertilizzanti organici avviene prevalentemente in pre-semina ad integrazione delle dotazioni del terreno, se necessario. I metodi che vengono utilizzati per limitare lo sviluppo delle infestanti sono le false semine e i successivi diserbi meccanici mediante la strigliatura.
Lavorazione
L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con olio extra vergine di oliva e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa verrà miscelata con la farina. Una volta ottenuto, l'impasto viene introdotto nella rotativa dove si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in forno e successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale del prodotto.
Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com
Dimensioni in mm
Altezza
217
Larghezza
141
Profondità
65
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
100 g |
1 frollino (8,5 g) |
|
Energia |
1953 kJ |
168 kJ |
465 kcal |
40 kcal |
|
Grassi |
17 g |
1,4 g |
di cui: acidi grassi saturi |
3,5 g |
0,3 g |
Carboidrati |
69 g |
5,9 g |
di cui: zuccheri |
25 g |
2,1 g |
Fibre |
2,9 g |
0,2 g |
Proteine |
7,6 g |
0,6 g |
Sale |
0 g |
0 g |
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Ingredienti
Farina di frumento* (56%)
Zucchero di canna*
Olio extra vergine di oliva* (15%)
Cacao in polvere* (5,6%)
Amido di frumento*
Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio)
*Biologico
Contiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
Origine
Paese
Italia
Peso e quantità
Peso Lordo
359
Riferimenti Specifici
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